インテリア・住宅・建築・生活・趣味・季節感に関わる四方山話. ちょっと素敵な物・事・景色・日常などを紹介したいと思います。
[20090210]
wabei001

セルフうどん屋さんには目が無い私。
岡山での事ですが結構あちこち行っております。

何処の店でも此処が惜しい!あそこが惜しい!と言う事はたくさん在ります。

大好きだった「嘉平うどん」が長期休養となって、今お気に入りの店と言えば富士見町にある「和兵衛」です。
昔トーヨーストアだった後にある店です。

麺のもちもちプリプリ感も最高ですし、なんと言っても出汁が私好みになっています。

本場の讃岐うどんの出汁は炒り子出汁ですがここの出汁はかつおも入っているよう。
ほのかな甘さが特徴です。
関西系のうどん出汁に近いのでしょうか。

もう一つ特筆すべきは、ゴロゴロ置いてある土生姜。
これを自由に擂って使う事が出来る。

絶対の本物です。

擂ったままで置いてある店もありますが、ちゃんと土生姜を擂った物かそれとも既製品の擂り生姜かわからない。
既製品の物には何か薬品臭くて美味しくない物があるのです。

此処の問題点を言えば、アゲを炊いたんが小さい事。

これがでっかくて甘さがくっきりしていて炊き汁が滴っていたりするともう満点です。

と言う事で本日は此処の一番の推薦の烏賊てんぷらにしました。
レジにて切ってもらうのがよろしい。

これがまたでかい!!

さてお値段ですが、毎月0のつく日は20円引き。
中が230円だから210円それに馬鹿でか烏賊てんぷら120円、締めて330円。
う~~ん満足。

wabei002


管理者にだけ表示を許可する
Top
http://yaha119.blog116.fc2.com/tb.php/468-60a6bc8d
copyright © 2005 山本治彦 all rights reserved.

Template By innerlife02

プロフィール

山本治彦

Author:山本治彦
山本治彦空間制作工場
1級建築士事務所
岡山市古都宿239-6-101
TEL 086-278-5101
FAX 086-278-5102
携帯 090-2865-0970
MAIL yaha119@yahoo.co.jp

カテゴリー

興味を持たれたら

是非、御連絡下さい。相談は無料です。いろんな話を聞かせてください。それも私たちの糧になります。どうぞお気軽に。

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる