インテリア・住宅・建築・生活・趣味・季節感に関わる四方山話. ちょっと素敵な物・事・景色・日常などを紹介したいと思います。
[20090902]
gyouza001

少し涼しくなったら、これが食べたくなってきます。

昨日は朝からスーパーに行って準備をしてきました。
白菜・キャベツ・ニラ・豚肉・強力粉・薄力粉。

私の母は北京で幼少の頃を過ごし本場仕込の餃子を作ることができるのです。
皮も当然自家製。
特に水餃子が最高に美味しい。

ちょっとした店でこの水餃子を頼むと、6つくらいが丼のお湯の中に浮かんでいて直ぐ600円くらい取られてしまいます。
家で作ってもらうと、とにかく満足行くまで心置きなくいただける。

これだけ食べても制作費は1000円程度。

満足しました!


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